** Sagra delle Fragole - Nemi **


VARIETA' FRAGOLE
--VARIETA' PER AMBIENTI MERIDIONALI --VARIETA' PER AMBIENTI SETTENTRIONALI

	Varietà: Carezza* Origine: incrocio, eseguito nel 1984, tra ADDIE x PAJARO; selezionata nei campi sperimentali del C.I.V a Ferrara. Pianta: di elevata vigoria; altezza e densità media. Portamento semi-eretto. Produttività elevata. Foglie di colore verde scuro. Fiore: allo stesso livello del fogliame, corolla media con petali arrotondati, ellittici, sovrapposti. Epoca di fioritura: media. Frutto: di grandi dimensioni, prevalentemente conico, regolare, apice appuntito. Calice grande, con sepali medi staccati dal frutto. Di asportazione non facile.
La superficie è di colore rosso, brillante, omogeneo. Acheni al di sotto della superficie. La polpa è di colore rosso medio, uniforme, consistente, aromatica, con buon equilibrio acido e zuccherino. Cavità interna: media. Epoca di raccolta: + 3 gg. ADDIE. Giudizio d'insieme: varietà adatta agli ambienti settentrionali italiani, di buona produttività. Il frutto è alquanto regolare e di colore molto attraente. Resiste bene a manipolazione e trasporto. La pianta sopporta molto bene gli stress di trapianto e si adatta anche ai terreni pesanti. Particolarmente interessante per le elevate caratteristiche del frutto.

	Varietà: Cortina * Origine: incrocio, eseguito nel 1984, tra ADDIE x PAJARO; selezionata nei campi sperimentali del C.I.V a Ferrara. Pianta: di vigoria ed accestimento medi, a portamento intermedio. Foglie di colore verde medio, di buona produttività. Fiore: allo stesso livello del fogliame, corolla media con petali arrotondati. Epoca di fioritura: precoce. Epoca di raccolta: + 2 gg. ADDIE.
Frutto: medio-grosso, cuoriforme, regolare con apice appuntito. Calice grande, con sepali medi staccati dal frutto e leggermente riflessi. La superficie è di colore rosso vermiglio, brillante e omogeneo. Gli acheni sono al di sotto della superficie. La polpa è rosso-arancione, di buona consistenza, di buon sapore, con dolcezza e acidità medie. Cavità interna media. Giudizio d'insieme: varietà adatta agli ambienti settentrionali italiani, dove si colloca tra le varietà precoci. Il frutto resiste molto bene alle manipolazioni ed ai trasporti. Prove svolte in molti ambienti hanno evidenziato l'elevata tolleranza di CORTINA a condizioni pedologiche difficili, per cui la varietà viene consigliata anche per colture su terreni stanchi. Si consiglia di anticipare di almeno una settimana l'epoca d'impianto rispetto ad ADDIE. Ottimo il comportamento con piante fresche o da vasetto. La pianta è poco sensibile ad Oidio e tollerante ad Antracnosi. * Varietà brevettata. Moltiplicazione vietata.

	Varietà: Eris . Pianta:* di vigore intermedio con buon equilibrio vegetativo. Foglia di colore verde medio, sostenuta da steli di medio calibro. Produttività elevata. Fiore: allo stesso livello del fogliame, corolla grande, con petali arrotondati, sovrapposti; molto ricco di polline. Epoca di fioritura: precoce. Frutto: di buona pezzatura, di forma prevalentemente conica o tronco-conica, regolare. Calice dello stesso diametro del frutto, con sepali per lo più distaccati, di difficile asportazione.
La superficie è di colore rosso chiaro, intenso, omogeneo, molto brillante, resistente alle abrasioni. Di ottima tenuta sia in raccolta che al trasporto. Acheni inseriti sotto la superficie. La polpa è rosso aranciato, molto consistente, di ottimo sapore e intensamente aromatica. Cavità interna piccola. Epoca di raccolta: - 5 gg. CHANDLER nelle aree mediterranee. Giudizio d'insieme: varietà adatta agli ambienti mediterranei, con notevole adattabilità nelle zone settentrionali. E' una delle varietà più precoci in assoluto nelle aree mediterranee, ed è molto interessante per le elevate caratteristiche del frutto. Associa infatti un grado zuccherino molto alto, un aroma intenso, una consistenza molto forte ed un colore brillante e chiaro. * Varietà brevettata. Moltiplicazione vietata.

	Varietà: civmad* Marchio depositato: Madeleine^®Pianta: pianta molto vigorosa e rustica con portamento semieretto e media densità. Foglia di colore verde intenso. Produttività molto elevata. Fiore: fiori al di sopra del fogliame, di dimensioni medio-grosse, molto ricchi di polline. Epoca di fioritura: medio-precoce Frutto: i frutti sono conici allungati, molto attraenti, di calibro elevato ed uniforme. La superficie è di colore rosso medio, intenso e molto brillante, gli acheni sono leggermente infossati o a livello della superficie. La polpa è di colore rosso vivo, molto consistente anche nei frutti completamente maturi, di buone caratteristiche organolettiche.
Epoca di raccolta: molto precoce (- 6 gg Marmolada) per estero - 6 gg Elsanta Giudizio d'insieme: varietà molto rustica, adatta ad essere coltivata anche in terreni stanchi e difficili. In terreni di normale fertilità si consiglia di effettuare solamente una concimazione organica pre impianto senza ricorrere all'uso di concimi minerali. La fertirrigazione va utilizzata solo in primavera ed a dosi ridotte. I migliori risultati si ottengono in terreni non sottoposti a disinfezioni chimiche. La varietà fornisce ottimi risultati sia con pianta frigo che con pianta in vasetto. La pianta in vasetto da cima ne esalta la precocità. Le buone caratteristiche organolettiche ed estetiche del frutto la rendono di forte impatto commerciale mentre le caratteristiche agronomiche della pianta permettono una coltivazione rispettosa dell'ambiente. * Varietà brevettata. Moltiplicazione vietata.

	Varietà: Miranda* Origine: incrocio eseguito nel 1985, tra Sel. n° 5 x Santana; selezionata nei campi sperimentali del C.I.V. a Battipaglia (Salerno). Pianta: alta, di elevata vigoria, di media densità, a portamento eretto. Produttività molto elevata. Foglie di colore verde medio, intenso. Fiore: emergente dal fogliame, corona grande con petali arrotondati, sovrapposti. Epoca di fioritura: media. Frutto: di elevata pezzatura, prevalentemente cuoriforme, regolare, apice appuntito.
Calice grande, con sepali medi, staccati dal frutto, asportazione di media difficoltà.La superficie è di colore rosso aranciato intenso, omogeneo, di forte brillantezza. Gli acheni sono inseriti al di sotto della superficie. La polpa è rosso arancione, consistente, aromatica, di media dolcezza ed acidità. Cavità interna piccola. Epoca di raccolta: - 2 gg. Chandler. Giudizio d'insieme: varietà adatta agli ambienti meridionali italiani. La pianta è dotata di ottima produttività e di elevata resistenza a stress. La pezzatura del frutto si mantiene elevata per tutto il periodo di raccolta ed è pochissimo soggetta a deformazioni. La raccolta è più agevole rispetto a Chandler. * Varietà brevettata. Moltiplicazione vietata.

	Varietà: Selene * Pianta: di buon vigore, con vegetazione di media densità e portamento semieretto. Foglia di colore verde medio.Produttività molto elevata. Fiore: allo stesso livello del fogliame, di medie dimensioni, con petali arrotondati e accostati. Epoca di fioritura: precoce. Frutto: di grossa pezzatura, prevalentemente conico o tronco-conico. Calice medio con sepali distaccati dal frutto, esportazione di media difficoltà. La superficie è di colore rosso chiaro, molto omogeneo e brillante, acheni infossati.
La polpa è di colore rosso arancio, consistente, di dolcezza media, acidula, con cavità piccola.Resistente a manipolazioni e trasporto. Epoca di raccolta: in ambienti meridionali -2 gg. CHANDLER; in ambienti settentrionali -3 gg. ELSANTA. Giudizio d'insieme: interessante per l'estrema produttività, per il colore e la pezzatura del frutto. La produzione ha un andamento continuo e prolungato, con pezzature elevate fino alla fine. Nelle prove condotte finora, si è dimostrata adatta per ampi areali di coltivazione, sempre con produttività elevata e con colore del frutto chiaro e brillante. * Varietà brevettata. Moltiplicazione vietata.

	Varietà: Tethis * Pianta: di vigore medio forte, a portamento eretto. Foglie di colore verde intenso e brillante, sostenute da piccioli molto robusti e di grosso calibro. Produttività molto elevata. Fiore: allo stesso livello del fogliame, corolla grande, con petali più larghi che lunghi, sovrapposti. Molto ricco in polline. La fioritura è abbondante e prolungata. Epoca di fioritura: media. Frutto: di pezzatura molto grossa, di forma predominante conica o biconica, regolare. Calice grande con sepali distaccati e ricurvi.
La superficie è rosso intenso e brillante, molto omogeneo, con acheni infossati.La polpa è rosso intenso, molto consistente, con buon equilibrio tra acidi e zuccheri, resiste molto bene a manipolazioni e trasporti. Epoca di raccolta: intermedia tra CHANDLER e PAJARO. Giudizio d'insieme: varietà adatta alle regioni mediterranee, con ampia adattabilità anche nelle zone settentrionali. E interessante per la produttività molto elevata e per le caratteristiche qualitative del frutto, sia come attraenza che come sapore. Ha una forte tendenza alla seconda fioritura. * Varietà brevettata. Moltiplicazione vietata.

TUTTO FRAGOLE

L'annuale Sagra delle fragole di Nemi (nella zona dei Castelli romani) è un appuntamento imperdibile. Una enorme coppa viene riempita di fragole locali, e quindi innaffiata con dello spumante fragolino. Da non perdere la coppa col gelato alla crema e le fragoline, nei bar della piazza del paese, le vaschette di deliziose fragoline in vendita dappertutto, e i vini e liquori a base di fragole che si possono assaggiare lungo il corso.

Cos'è una fragola

Storia Della Fragola